Turma do Projeto Integrador da Zootecnia participa de atividade prática no setor de Cunicultura

A professora da Fazu (Faculdades Associadas de Uberaba), Danielle Leal Matarim, responsável pelo Projeto Integrador IV do curso de Zootecnia, ministrou uma atividade prática no setor de Cunicultura, no sábado (23), com os alunos do período noturno do 4º período. A atividade no período da manhã foi acompanhar o abate e, posteriormente, a turma acompanhou as alterações da carne, por 12 horas, a atividade faz parte de um projeto PIC que surgiu na turma de projeto do semestre passado e que os alunos desse semestre estão ajudando a desenvolver. “Foi possível ver na prática as alterações físico-químicas que envolvem a transformação do musculo em carne”, comenta a professora Danielle.