Você, Especialista em
Nutrição e Alimentação
de Ruminantes.
Por que?
Entender a respeito dos nutrientes que compõem os alimentos, saber interpretar laudos de análises, conhecer as exigências de bovinos de corte e leite e como formular suas dietas é essencial para o profissional que atua nas cadeias produtivas da agropecuária.
O Agro não para e
precisa de você!
Esteja preparado para atuar em um mercado que terá de crescer exponencialmente para alimentar as mais de 9 bilhões de pessoas no mundo até 2050.
Como se tornar um Especialista?
• Estude durante 12 meses do conforto e segurança da sua casa.
• Aprenda com aulas EAD em um curso dinâmico e reconhecido.
• Com conteúdos alinhados às técnicas, tecnologias e tendências dos dias de hoje.
• Investimento de R$ 350,00 mensais durante 12 meses.
• Inscreva-se agora e a matrícula já corresponde à 1ª mensalidade.
Garanta sua vaga enviando para o e-mail matricula@fazu.br as cópias dos seguintes documentos: RG, CPF, Comprovante de Residência, Diploma da Graduação (frente e verso), Histórico Escolar da Graduação, Foto 3×4 e Comprovante de Pagamento.
Conteúdo Programático
1. Anatomia e Fisiologia do Aparelho Digestivo de Ruminantes
• Anatomia do trato digestivo
• Digestão e absorção de proteínas, carboidratos e lipídeos no trato gastrointestinal de ruminantes
• Processo fermentativo
• Regulação no consumo voluntário de alimentos
2. Água e Nutrientes
• Importância da água na nutrição de ruminantes
• Metabolismo e absorção dos carboidratos fibrosos e não fibrosos
• Metabolismo e absorção das proteínas
• Metabolismo e absorção das gorduras
3. Bromatologia
• Técnicas de coleta e preparo de amostras de alimentos
• Determinação dos principais constituintes dos alimentos
• Métodos analíticos convencionais e modernos aplicados em avaliação físico-química de alimentos
• Padrões de identidade e qualidade de alimento
4. Manejo e Qualidade das Pastagens Tropicais
• Relação planta-animal-clima-solo
• Qualidade da forragem
• Fatores que interferem na qualidade da forragem
• Fatores que determinam a produção animal nos pastos
5. Nutrição e a Interação com Reprodução de Bovinos
• Conceitos básicos da fisiologia da reprodução animal
• Nutrição e reprodução em gado de corte
• Nutrição e reprodução em gado leiteiro
• Gordura protegida e a reprodução
6. Sistemas de Avaliações de Alimentos e Exigências Nutricionais
• Sistemas de avaliações de alimentos
• Exigências de energia
• Exigências de proteína
• Exigências de vitaminas e minerais
7. Formulação de Ração para Bovinos de Corte
• Consumo de matéria seca e eficiência alimentar
• Avaliação de alimentos
• Práticas de formulação
8. Introdução, Importância e Características dos Suplementos para Ruminantes
• Exigências de minerais
• Interação entre os minerais
• Fontes de minerais para suplementação
• Boas práticas de fabricação
9. Suplementação Mineral, Exigências e Formulação
• Introdução à suplementação mineral
• Novos minerais e minerais orgânicos
• Manejo da mineralização para animais em pastejo
• Construção de cochos
10. Suplementação Múltipla e Concentrada, Exigências e Formulação
• Exigências quanto às necessidade dos suplementos concentrados
• Manejo da suplementação de baixo e alto consumo em pastejo
• Terminação a pasto
• Formulações
11. Formulação de Ração para Bovinos de Leite
• Exigências nutricionais de bovinos de leite
• Conceitos e exigências de energia para mantença
• Exigências de proteína
• Formulações das dietas para bovinos de leite
12. Didática e Metodologia do Ensino Superior
• O profissional de Ciências Agrárias
• A natureza da ciência do conhecimento e da pesquisa científica
• O projeto de pesquisa e a estrutura da apresentação do trabalho científico
• Condução de projetos para agricultura de precisão
Diferenciais
Metodologia
• Sala de aula invertida
– Conteúdo semanal de mais de 1h, gravado exclusivamente para a turma.
– Material disponibilizado 48h antes da aula ao vivo.
– Temas relevantes, atualizados com o mercado.
• Aula AO VIVO
– Toda quarta, das 20h30 às 22h10.
– Momento de discussão do conteúdo semanal.
– Oportunidade para interação entre alunos e professores.
– Material permanece gravado.
Corpo Docente
• Professores e consultores mestres e doutores
– Profissionais referência em instituições de ensino ou pesquisa.
– Técnicos referência com vasta experiência de mercado.
Avaliação
– 8 questões semanais, sendo 32 por módulo.
– Avaliação final, aplicada após o módulo 12.
– Defesa de TCC, que poderá ser feita de forma virtual ou presencialmente no campus da Fazu.
Completo
Carga horária de 480h
Coordenação:
