Conteúdo Programático

Segunda, dia 02 de Agosto
– Importância da segurança alimentar para a alimentação animal
– Principais legislações do setor e fiscalização baseada em risco

Quarta, dia 04 de Agosto
– Definições de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e de Perigos
– Requisitos higiênico sanitários: instalações, equipamentos, utensílios, pessoal e produção

Segunda, dia 09 de Agosto
– Controles de processo
– Procedimentos Operacionais Padrão (POP)

Quarta, dia 11 de Agosto
– Documentação, registro, não conformidades e ações corretivas
– Monitoramento e verificação das BPF

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Sobre o curso

Datas:
Dias 02, 04, 09 e 11 de Agosto

Horário:
19h30 às 21h30

Local:
Transmissão online

Investimento:
Público geral – R$ 200,00
Aluno Fazu – R$ 100,00