Ederlan Ferreira foi destaque na matéria veiculada no dia 05 de março na Band TV local sobre o tema merenda escolar. O professor da Fazu explicou quais os melhores horários para as refeições e os nutrientes necessários para as crianças, além de falar sobre a legislação em vigor.

Ederlan é nutricionista, mestre em Alimentos e Nutrição  e professor do curso de Engenharia de Alimentos da Fazu, nas disciplinas de Bioquímica, Química dos Alimentos e Nutrição Humana.

Assim como Ederlan, a Fazu tem acrescentado ao seu quadro de docentes especialistas, mestres e doutores que contribuem para a formação de profissionais cada vez mais preparados para o mercado de trabalho.